Château de Beauregard - Vers Cras | Pouilly Fuissé
Witte wijn | FRANKRIJK, BOURGOGNE MACONNAIS | 2019
De aroma’s en smaken verraden een minerale ondergrond alhoewel de indrukken van fruit de bovenhand hebben. Het is een elegante wijn met een licht intense gouden kleur en groene scharkeringen. Het palet vertoont indrukken van amandel en hazelnoten, citrusvruchten (citroen, grapefruit, ananas), wit fruit (perzik), kalk en acacia, brood, boter brioche, honing. Krachtige en evenwichtige finale.
€ 39,75
32,85
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
12-14°C
Year
2019
Type
Witte wijn
Land
FRANKRIJK
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
BOURGOGNE MACONNAIS
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden manueel geplukt. Fermentatie gebeurt in Bourgondische houten vaten van 228 liter, waarvan een kwart nieuwe vaten. Bijkomende rijping in vat voor 10 maanden alvorens klaring en botteling.
Jaarspecifiek
2019 is de laatste jaargang alvorens deze wijn in 2020 de prestigieuze promotie tot "Premier Cru" ontving.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Rond Soepel
Gerechten
Gevogelte - Kwartel | Kaas - witte schimmelkaas, Brie de Meaux | Vis - gegrild
Over Ch. de Beauregard
Deze wijngaard is gelegen in de Mâconnais(Bourgogne) streek. Het domein van 36 ha is gelegen in Fuissé en bezit 7 ha in St. Véran. De wijngaard voor de productie van deze wijn is volledig naar het zuiden georiënteerd en vormt de overgang tussen de gemeente Fuissé en Chasselas. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud. De Burrier-familie verbouwt al 17 generaties lang druiven in de Bourgogne-streek, waaronder sinds 1854 ook in Château de Beauregard.
