Annonce - Bélair Monange St. Emilion G.C.

Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2015
Deze wijn is reeds vanaf een zeer jonge leeftijd te genieten, maar een paar jaar extra rijpîng of een aantal uren karaferen zal worden beloond.
€ 55,06  45,50 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Serving temperature
17-18°
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (10%), Merlot (90%)
Regio
ST. EMILION
Teeltwijze
Terra Vitis
Vinificatie
Manuele oogst, waarna een dubbele selectie gebeurt: eerst manueel, daarna optisch. De fermentatie gaat door zowel in inox vaten als betonnen cuves. De wijn rijpt tenslotte 16 maanden in 100% Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuwe vaten.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, gegrild, Rosbief, Rundsvlees, Champignons - wilde
Smaakprofiel
Deze wijn is reeds vanaf een zeer jonge leeftijd te genieten, maar een paar jaar extra rijpîng of een aantal uren karaferen zal worden beloond.
Categorieën