Antech - Cuvée Héritage - Brut Crémant de Limoux

Schuimwijn | Frankrijk, CREMANT | 2017
Bleekgele kleur met wat gouden reflecties. Intense neus met aroma's van witte perzik, witte bloemen en een hint van honing. In de mond agrum met een lange, harmonieuze finale. Door zijn rijp karakter laat deze crémant zich drinken doorheen de ganse maaltijd.
€ 16,88  13,95 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Serving temperature
7-8°C
Type
Schuimwijn
Jaar
2017

Druif & ambacht

Druiven
Mauzac (10%), Chenin Blanc (20%), Pinot Noir (10%), Chardonnay (60%)
Regio
CREMANT
Teeltwijze
Terra Vitis
Vinificatie
Traditionele methode met manuele oogst gevolgd door een onmiddellijke pneumatische persing. De fermentatie vindt plaats in temperatuur-gecontroleerde inox cuves. Nadien rijpt de wijn gemiddeld 18 maanden vooraleer gecommercialiseerd te worden. Dosage: 8gr/L.

Smaakprofiel

Gerechten
wit vlees, Kaas, Aperitief
Smaakprofiel
Bleekgele kleur met wat gouden reflecties. Intense neus met aroma's van witte perzik, witte bloemen en een hint van honing. In de mond agrum met een lange, harmonieuze finale. Door zijn rijp karakter laat deze crémant zich drinken doorheen de ganse maaltijd.
Categorieën