Antech - Emotion Rosé - Brut Crémant de Limoux
Schuimwijn | Frankrijk, CREMANT | 2018
Briljante rosé kleur met levendige reflecties.
Fijne belletjes. In de neus fruitig (vooral rood fruit o.a. framboos en rode bes) en bloemen. In de mond zeer fris en boordevol finesse. Zeer elegant zomers aperitief.
€ 14,93
12,34
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Jaar
2018
Land
Frankrijk
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Type
Schuimwijn
Serving temperature
6-7°C
Druif & ambacht
Druiven
Mauzac (10%), Chenin Blanc (20%), Pinot Noir (4%), Chardonnay (66%)
Regio
CREMANT
Teeltwijze
Terra Vitis
Vinificatie
Traditionele methode met manuele oogst gevolgd door een onmiddellijke pneumatische persing. De fermentatie vindt plaats in temperatuur-gecontroleerde inox cuves. Nadien rijpt de wijn gemiddeld 18 maanden vooraleer gecommercialiseerd te worden. Dosage: 8gr/L.
Smaakprofiel
Gerechten
Voorgerechten, Dessert - rode vruchten, Salades met gekookte ham, Aperitief
Smaakprofiel
Briljante rosé kleur met levendige reflecties.
Fijne belletjes. In de neus fruitig (vooral rood fruit o.a. framboos en rode bes) en bloemen. In de mond zeer fris en boordevol finesse. Zeer elegant zomers aperitief.
