Az. Monte del Frá - Bardolino Chiaretto Bardolino Chiaretto DOC (IT)

Rosé | Italië, Italië | 2019
Deze wijn heeft een mooie, zachtroze kleur. In de neus is de geur van perziken, aardbeien en kersen duidelijk aanwezig, genuanceerd door een aroma van violet, vanille en wilde bloemen. In de mond ontpopt zich een volle smaak, doch fijn en levendig, met een lange afdronk.
€ 7,48  6,18 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Type
Rosé
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Serving temperature
7-8°C
Jaar
2019
Land
Italië

Druif & ambacht

Druiven
Sangiovese (5%), Corvina (65%), Rondinella (30%)
Regio
Italië
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden voorzichtig ontrist en zacht geperst. Er volgt een korte koude prefermentaire maceratie gedurende 24 uur. 20 % van de most wordt behouden met het sap, dmv statische decantatie. De gisting is lang, met schilcontact, in koud gecontroleerde stalen tanks.

Smaakprofiel

Gerechten
Salades - zomers, Vis - gegrild, Vlees - wit, Vis - gerookt, Italiaanse gerechten, Ham met meloen
Smaakprofiel
Deze wijn heeft een mooie, zachtroze kleur. In de neus is de geur van perziken, aardbeien en kersen duidelijk aanwezig, genuanceerd door een aroma van violet, vanille en wilde bloemen. In de mond ontpopt zich een volle smaak, doch fijn en levendig, met een lange afdronk.
Categorieën