Bonnaire - Blanc de Blancs G.C. - Millésime 2012 Champagne

Schuimwijn | Frankrijk, CHAMPAGNE | 2012
De Chardonnay druiven voor deze Champagne komen van de mooiste percelen van het huis, gelegen in Cramant. 2012 is een jaar gekenmerkt door evenwicht en concentratie, wat zorgt voor een harmonieuze Champagne.
Het is een wijn met bewaarpotentieel, met aroma's van fruit en bloemen en een verleidende textuur van kalkachtige mineraliteit.
€ 39,02  32,25 excl. btw

Specificaties

Serving temperature
Volume
0.75
Jaar
2012
Land
Frankrijk
Type
Schuimwijn
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CHAMPAGNE
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
Zowel de alcoholische als de malolactische gisting gebeuren in inox cuves waarvan de temperatuur geregeld wordt.
De wijn nog minstens 6 jaar sur lattes. De dosage bedraagt 5 gram per liter, een Extra Brut.

Smaakprofiel

Gerechten
Oesters, Kreeft, Vis - Zeevruchten, Aperitief
Smaakprofiel
De Chardonnay druiven voor deze Champagne komen van de mooiste percelen van het huis, gelegen in Cramant. 2012 is een jaar gekenmerkt door evenwicht en concentratie, wat zorgt voor een harmonieuze Champagne.
Het is een wijn met bewaarpotentieel, met aroma's van fruit en bloemen en een verleidende textuur van kalkachtige mineraliteit.
Categorieën