Cantina Santa Maria La Palma - Riserva - Cannonau di Sardegna DOC - Cannonau

Rode wijn | Italië, SARDEGNA | 2016
Deze wijn heeft een granaatrode kleur met in de neus een intens boeket met aroma's van rijp fruit, eik en vanille. Het is een droge wijn met een zachte body, soepel en sappig met een fruitige smaak en indrukken van vanille en kruidigheid, vergezeld van een lange afdronk en een warm gevoel.
€ 16,55  13,68 excl. btw

Specificaties

Serving temperature
18°
Volume
1.5
Jaar
2016
Type
Rode wijn
Land
Italië
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Cannonau (100%)
Regio
SARDEGNA
Vinificatie
De druiven van deze cru zijn geplukt rond 2 steden: Guardia Grande en Maristella. Kalkbodem rijk aan zand en klei met ijzer. Alles wordt met de hand geplukt en daarna gemacereerd in inox vaten aan een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in Franse Allier barriques, gevolgd door een rijping op fles.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - geroosterd, Wild, Wild - hazenrug, Kaas - gerijpt
Smaakprofiel
Deze wijn heeft een granaatrode kleur met in de neus een intens boeket met aroma's van rijp fruit, eik en vanille. Het is een droge wijn met een zachte body, soepel en sappig met een fruitige smaak en indrukken van vanille en kruidigheid, vergezeld van een lange afdronk en een warm gevoel.
Categorieën