Ch. Camensac - 5e G.C.C. Haut - Médoc

Rode wijn | Frankrijk, MEDOC-HAUT-MEDOC | 2016
Mooie, heldere diepe kleur. Op jeugdige leeftijd blauw-paarse nuances. In de neus rijp rood fruit met indrukken van kersen en bessen maar ook zwarte peper. Onderbouwde tannines en een geconcentreerde stevige afdronk. Uitstekende bewaarwijn.
€ 35,30  29,17 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
18°C
Jaar
2016
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot Noir (40%)
Regio
MEDOC-HAUT-MEDOC
Vinificatie
Vinificatie op hout en beton. Maceratie en overhevelen, gevolgd door assemblage van de verschillende persingen, om de gewenste tannine consistentie te bekopmen. Opvoeding in Franse barriques, waarvan 40 % nieuw, voor 18 maanden.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, gegrild, Wild - everzwijn, Wild - hazenrug, Bistecca alla florentina, Entrecote
Smaakprofiel
Mooie, heldere diepe kleur. Op jeugdige leeftijd blauw-paarse nuances. In de neus rijp rood fruit met indrukken van kersen en bessen maar ook zwarte peper. Onderbouwde tannines en een geconcentreerde stevige afdronk. Uitstekende bewaarwijn.
Categorieën