Ch. Charmail - C.B. Haut - Médoc

Rode wijn | Frankrijk, MEDOC-HAUT-MEDOC | 2016
€ 19,96  16,50 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
17°C
Jaar
2016
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
MEDOC-HAUT-MEDOC
Vinificatie
VENDANGES : manuelles sur l’ensemble du vignoble. Précurseur en matière de vendange verte CUVAISON : 15 jours de macération pré-fermentaire à 5 degrés par utilisation de neige carbonique, 7 jours de fermentation, 10 jours environ de macération post-fermentaire FERMENTATION ALCOOLIQUE : de 28 à 30 degrés avec régulation de température ELEVAGE : un an en barrique avec un renouvellement d’un tiers des barriques chaque année

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, gegrild, Vlees - rood, gebraden, Beef Wellington
Categorieën