Ch. Clauzet C.B. St. Estephe

Rode wijn | Frankrijk, SAINT-ESTEPHE | 2015
Dit is een Saint-Estèphe van hoog niveau, rijk en complex met een mooie houttoets en de nodige edele tannines om een rijping te kunnen verzekeren.
€ 22,02  18,20 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Serving temperature
17-18°
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (2%), Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (55%), Petit Verdot (3%)
Regio
SAINT-ESTEPHE
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De opbrengst wordt beperkt tot 40hl / ha. Manuele oogst. De alcoholische fermentatie vindt plaats in betonnen cuves. Nadien rijpt de wijn gedurende 14 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuwe vaten en 50% 1 jaar oude vaten.

Smaakprofiel

Gerechten
Kaas - hard, Lamsvlees, Rundsvlees
Smaakprofiel
Dit is een Saint-Estèphe van hoog niveau, rijk en complex met een mooie houttoets en de nodige edele tannines om een rijping te kunnen verzekeren.
Categorieën