Ch. Corbin Montagne St. Emilion

Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2015
Deze wijn heeft een robijnrode kleur en toont veel aroma's van rijpe framboos en blauwe bosbes, maar ook discrete getoaste toetsen van de eiken vaten. Het is een aangename medium tot full-bodied wijn met een mooie balans, rond en soepel om te drinken.
€ 12,27  10,14 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Serving temperature
16-18°
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (7%), Merlot (76%), Cabernet Sauvignon (17%)
Regio
ST. EMILION
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden machinaal geoogst, waarna, ook machinaal, de beste druiven uit de oogst worden gesorteerd. Er volgt een maceratie van 20 à 25 dagen, in temperatuursgecontroleerde tanks. In dit stadium worden geen sulfieten gebruikt, tijdens de opvoeding wel. De wijn rijpt gedurende 12 maanden: 40% in Franse eikenhouten vaten, 60% in stalen tanks. De druivensamenstelling verandert elk jaar, maar reflecteert de parcellaire samenstelling. 2015 = 76M 17CS 7CF

Smaakprofiel

Gerechten
Gevogelte - Kip, Gevogelte - Kwartel, Kaas - zacht, Kalfsvlees
Smaakprofiel
Deze wijn heeft een robijnrode kleur en toont veel aroma's van rijpe framboos en blauwe bosbes, maar ook discrete getoaste toetsen van de eiken vaten. Het is een aangename medium tot full-bodied wijn met een mooie balans, rond en soepel om te drinken.
Categorieën