Château la Bridane - C.B. | St.-Julien
Rode wijn | Frankrijk, SAINT-JULIEN | 2017
Wijn met een mooie intense kleur met purperen en violette tinten. In de neus erg intens met indrukken van gekonfijt fruit en een houttoets. De wijn rijpt 18 maanden op houten vaten. In de mond aangenaam en redelijk uitgesproken. Mooie afdronk met rijpe en stevige tannines. Volle en krachtige wijn.
€ 26,38
21,80
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
18°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
SAINT-JULIEN
Druiven
Cabernet Franc (13%), Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (36%), Petit Verdot (4%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Na de oogst volgt de vergisting op temperatuurgecontroleerde roestvrij inox tanken. De wijn rijpt gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 2/3 deel nieuw. Klaring met eiwitten; wijn wordt ongefilterd gebotteld.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - geroosterd, Vlees - rood, Vlees - rood, gegrild
Over Ch. la Bridane
Mooi domein gelegen aan westkant van het dorpje Saint-Julien.
Dit domein is al meer dan 3 generaties in het bezit van de families Blancan en Saintout.
Zij kiezen bewust voor een laag rendement om de beste kwaliteit te bereiken. De oogst gebeurt mechanisch maar er wordt een strenge selectie gedaan alvorens de persing gebeurt. Men maakt hier kwaliteitswijnen met een lange afdronk en een zeer typisch parfum te danken aan de kiezel ondergrond.
