Ch. Laroze - G.C.C. St. Emilion G.C.

Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2014
In de neus zeer rijp met nuances van kriek en cassis. In de mond rond met een elegante finale. Vooral het flatterende samengaan met de fijne en rijpe tannines valt op. Het is een wijn met een goede densiteit en persistentie. Een fles die je best vijf jaar laat rijpen alvorens ervan te genieten.
€ 29,95  24,75 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2014
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Serving temperature
17-18°
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (29%), Merlot (66%), Cabernet Sauvignon (5%)
Regio
ST. EMILION
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De oogst van de Merlot-druif vond plaats van 25 september tot 3 oktober, de Cabernets volgden een week later. De wijn werd gedurende 18 maanden opgevoed in houten vaten, waarvan 57% nieuwe vaten.

Smaakprofiel

Gerechten
Paté, Wild - damhert, Wild - reerug met kastanjepuree
Smaakprofiel
In de neus zeer rijp met nuances van kriek en cassis. In de mond rond met een elegante finale. Vooral het flatterende samengaan met de fijne en rijpe tannines valt op. Het is een wijn met een goede densiteit en persistentie. Een fles die je best vijf jaar laat rijpen alvorens ervan te genieten.
Categorieën