Ch. Les Polyanthas St. Emilion

Rode wijn | Frankrijk, ST. EMILION | 2015
Mooie dieprode kleur. Het is een soepele aromatische wijn met veel rood fruit (krieken, kers) en een zeer lichte kruidigheid. De wijn is mooi evenwichtig in de mond, zacht in aanzet en met een aantrekkelijke lengte. Prijs/kwaliteitsverhouding van deze wijn is zeer interessant. Het is een cru die onmiddellijk plezier schenkt.
€ 13,26  10,96 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"
Serving temperature
16° C

Druif & ambacht

Druiven
Cabernet Franc (25%), Merlot (75%)
Regio
ST. EMILION
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Bij Les Polyanthas (Saint-Emilion) gebeurt de fermentatie in betonnen cuves en inox tanks. Men streeft er naar de fruit-aroma's zo goed mogelijk te bewaren. Bij deze wijn is bewust gekozen geen hout te gebruiken. Elk jaar wordt de hele productie gebotteld op het domein, 18 maanden na de oogst, waarna een rijping van zes maanden op fles volgt. Alles wordt nauw opgevolgd door de oenologen van het Centre Oenologique de Grézillac.
Jaarspecifiek
2009 : uitzonderlijk goed wijnjaar in deze regio

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, Rosbief, Gevogelte - Kwartel, Kaas - zacht
Smaakprofiel
Mooie dieprode kleur. Het is een soepele aromatische wijn met veel rood fruit (krieken, kers) en een zeer lichte kruidigheid. De wijn is mooi evenwichtig in de mond, zacht in aanzet en met een aantrekkelijke lengte. Prijs/kwaliteitsverhouding van deze wijn is zeer interessant. Het is een cru die onmiddellijk plezier schenkt.
Categorieën