Ch. Magneau blanc - Cuvée Julien Graves

Witte wijn | Frankrijk, BORDEAUX | 2018
Schitterende, gouden kleur met groene schitteringen. In de neus heerlijke malse houttonen opgefrist door het fijne aroma van exotisch fruit (mango en passievrucht), gele perzik en geroosterd brood. Zacht, vettig, rond en romig van smaak. Enorm verfijnde droge witte Bordeaux gemaakt volgens de Terra Vitis-methode.
€ 13,32  11,01 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2018
Land
Frankrijk
Type
Witte wijn
Serving temperature
8-10°C
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"

Druif & ambacht

Druiven
Sauvignon blanc (40%), Sémillon (60%)
Regio
BORDEAUX
Teeltwijze
Terra Vitis
Vinificatie
Na de manuele pluk en het ontristen volgt een maceratie van 8 tot 12 uur. Dit mengsel wordt geperst en gaat gisten in barriques. Daarna rijpt de wijn op zijn gist voor zeven maanden in barriques, met het terug in suspensie brengen van de gist om de 10 dagen. De helft van deze vaten wordt jaarlijks vernieuwd.

Smaakprofiel

Gerechten
Vis - in roomsaus, Vis - Tarbot, Bouillabaisse, Kaas - zacht, Vis - gegrild, Gevogelte - kalkoen
Smaakprofiel
Schitterende, gouden kleur met groene schitteringen. In de neus heerlijke malse houttonen opgefrist door het fijne aroma van exotisch fruit (mango en passievrucht), gele perzik en geroosterd brood. Zacht, vettig, rond en romig van smaak. Enorm verfijnde droge witte Bordeaux gemaakt volgens de Terra Vitis-methode.
Categorieën