Château Olivier Blanc - G.C.C. | Pessac Léognan
Witte wijn | Frankrijk, BORDEAUX | 2017
Deze wijn heeft een citroengele kleur. Hints van mandarijn, grapefruit en citroen, aslook noties van gerijpte abrikoos.Zeer aromatische wijn met een uitgesproken aciditeit en een lange finale.
€ 38,61
31,91
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10-12°C
Year
2017
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
BORDEAUX
Druiven
Muscadelle (2%), Sauvignon blanc (75%), Sémillon (23%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Manuele oogst tussen 26 augustus en 16 september. Rijping sur lattes, 35% nieuwe houten vaten.
Jaarspecifiek
Wine Spectator 91-94/100
Decanter 95/100
Revue des Vins de France: 16,5/20
Revue des Vins de France: 16,5/20
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Aromatisch fris - top (Wit)
Gerechten
Aperitief, Pasta - met zeevruchten, Visschotel - koud
Over
In het hart van een uitgestrekt landgoed met bossen, prairies en wijngaarden, ligt Château Olivier als een open plek die uit de bossen tevoorschijn komt. De prachtige architectuur, de watermassa's en de kwaliteit van de bijgebouwen vormen samen een uitzonderlijke locatie in een natuurlijke omgeving, op slechts elf kilometer van Bordeaux. Het kasteel ligt ten Zuiden van de stad, op de Avenue de Bordeaux in Léognan. Zowel de rode als de witte wijn van Château Olivier werden in 1953 geclassificeerd.
Château Olivier is bekend omwille van zijn terroir dat zowel uitstekende rode als witte wijnen voortbrengt. Liefst 6 verschillende druivensoorten werden aangepland op de 55 hectaren wijngaard, die voornamelijk bestaat uit een ondergrond van klei en kalksteen.
