Château Poujeaux | Moulis
Rode wijn | Frankrijk, MOULIS | 2017
Expressieve en complexe neus van zwart fruit, morellen en florale tonen. In de mond is de aanzet soepel met zachte tannines. De complexiteit, intensiteit en lange afdronk resulteren in een ware genietwijn.
€ 38,00
31,40
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16 - 18°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
MOULIS
Druiven
Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (25%), Petit Verdot (13%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Handmatige oogst. Sortering in 2 stappen: handmatig en machinaal. Fermentatie van ongeschonden druiven met zachte extractie. Rijping voor 50% op nieuwe houten vaten.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Complex structuur tanninerijk - medium (Rood)
Over Ch. Poujeaux
Dit domein is 60 ha groot. Jaarlijks produceert men hier 300 000 tot 350 000 flessen.
50% van de wijngaarden bestaat hier uit Cabernet Sauvignon, 40% uit Merlot en 5 % uit Petit Verdot.
Vaak is dit een van de beste wijnen van de appelatie Moulis en Médoc. Zijn onbetwiste verfijning is gekoppeld aan een nuancerijk, breed uitwaaierende smaak met fluwelige tannines. Het wijngoed is in de 16e eeuw ontstaan als een dependance van Ch. Latour (Pauillac) en werd groot gemaakt door de familie Theil. Deze exploiteert Poujeaux sinds 1921. De huidige generatie heeft het aandeel nieuwe rijpingsvaten geleidelijk opgevoerd van 25% tot momenteel 50%.
