Ciabot Berton - Roggeri Barolo DOCG

Rode wijn | Italië, PIEMONTE | 2012
Mooie intens granaatrode kleur. Dit is een volle en krachtige wijn met intense aroma's van pruimen, chocolade, teer en kruidigheid. Heel intens, met edele tannines. Best te genieten na 6 jaar flesrijping.
€ 41,92  34,64 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2012
Type
Rode wijn
Serving temperature
16-18°
Land
Italië
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Druiven
Nebbiolo (100%)
Regio
PIEMONTE
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Traditionele maceratie, met contact met de most, gedurende 20 dagen, in cementen cuves met glasvezel. Vervolgens rijpt de wijn eerst in Franse eiken "botte", erna in botte van Slavonische eik.
Jaarspecifiek
James Suckling.com: 93 punten Bibenda 2015: 4 Grappoli

Smaakprofiel

Gerechten
Wild - hertenfilet, wild - hindefilet, Truffel, Kaas - gerijpt
Smaakprofiel
Mooie intens granaatrode kleur. Dit is een volle en krachtige wijn met intense aroma's van pruimen, chocolade, teer en kruidigheid. Heel intens, met edele tannines. Best te genieten na 6 jaar flesrijping.
Categorieën