Vignobles Berthier Rosé | Sancerre
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2021
Bleekroze kleur. Droog en fruitig, valt op door zijn finesse en zijn frisheid. Aroma's van rode bessen, abrikozen en perziken. In de mond is de wijn soepel en levendig fris.
€ 20,84
17,22
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
10°C
Year
2021
Type
Rosé
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
Frankrijk
Druiven
Pinot Noir (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden onmiddellijk zacht geperst. Na 36 u maceratie, start de alcoholische gisting spontaan aan geregelde temperatuur. Traditionele vinificatie met een fermentatie op lage temperatuur (15 - 18°C) en een rijping sur lie in inox tanks gedurende enkele maanden. De wijn gaat in de lente op fles.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Fruitig fris - kort (Rosé)
Gerechten
Aperitief, Kruidige gerechten, Langoustine, Sushi, Vis - zalm, gekookt
Over Vignobles Berthier
De familie Berthier is het schoolvoorbeeld van een familiaal wijnbouwbedrijf. Al gedurende 5 jaar wordt de métier van vader op zoon doorgegeven. Clément en Florian namen in 2012 het bedrijf over. Beide heren zijn doordrongen van de passie voor wijnbouw en dragen de familietradities hoog in het vaandel.
Voor vele jaren werd zorg voor de natuur hoog in het vaandel gedragen. Dit werd vanaf de 2022 vintage beloond met het biologisch certificaat.
