Pago Calzadilla - Opta | Vino do Pago DO
Rode wijn | Spanje, PAGO | 2017
Heldere wijn met een kersenrode kleur. Fruitige aroma's van aardbei en kersen met toetsen van zoethout.
Kruidige achtergrond met nootmuskaat, kruidnagel, rozemarijn en koffie-aroma's. Fris in aanzet, fruitig, medium-bodied en goed gebalanceerd.
€ 16,27
13,45
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
15-17°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
PAGO
Druiven
Grenache (20%), Syrah (20%), Tempranillo (60%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijngaard bevindt zich op een heuvel op een hoogte van 1000 meter boven de zeespiegel. Dit specifiek perceel bevat een bodem die voornamelijk uit zand met kalksteen bestaat. De wijn rijpt 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten van 300 en 500 liter, alsook in grote fusten van 3500 L. Jaarlijkse productie 15.000 flessen.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Elegant verfijnd - medium (Rood)
Gerechten
Kaas, Rijstgerechten, Tapas, Vlees - wit
Over Pago Calzadilla
Pago Calzadilla is een domein van 26 hectaren groot, waarvan 20 beplant met wijngaarden. Het domein bevindt zich ten Zuidoosten van Madrid in de provincie Cuenca. Het is ideaal gelegen aan de Rio Mayor in Huete. Sinds de oprichting in 1980 is het een familiebedrijf dat zich toelegt op productie van wijnen met kwaliteit. Deze kwaliteit heeft, samen met de ligging van het domein buiten de klassieke appellaties, gezorgd voor de toekenning van het label "Vino de Pago". Vino de Pago is een appellatie van hoge kwaliteit in Spanje. Pago Calzadilla was één van de eerste domeinen die deze appellatie kregen.
