Collection Royale - Premieres Neiges | Jurançon
Witte wijn | Frankrijk, LIKOREUS FRANKRIJK | 2021
Deze wijn heeft een goudgele kleur. Intens in de neus met indrukken van citrusvruchten (appelsien) , wit fruit en exotisch fruit. In de mond eerst erg levendig en fris met aroma's van perzik, peer en exotisch fruit (ananas, mango), dan rond en zacht met lichte kruidigheid.
€ 20,42
16,88
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-10 °C
Year
2021
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LIKOREUS FRANKRIJK
Druiven
Petit Manseng (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De pluk van de druiven gebeurt begin oktober, waarbij men de meest gezonde en goudkleurige druiven weerhoudt, omdat deze meer suiker bevatten. Na een zachte persing gisten de druiven op een lage temperatuur in inox vaten gedurende 12 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Zoet - medium (Wit)
Gerechten
Foie gras, Wildpastei, dessert witte chocolade
Over Dom. Brana
De familie Brana is in 1897 begonnen met een wijnhandel, enige tijd later met een wijndomein en in 1974 is er een destilleerderij bijgekomen. Gelegen in het Baskenland.
Zij maken zowel wijn als destillaten. Hun destillaten behoren inmiddels tot het beste wat er op dit gebied in Frankrijk te vinden is. Het domein is inmiddels 23 ha groot.
