Bodegas Del Medievo - Cofrade Reserva | Rioja DOC
Rode wijn | Spanje, RIOJA | 2015
De wijn heeft een robijnrode kleur. Na wat evolutie treden oranje schakeringen op. Het aroma is intens en complex: bessen en kruiden, mokka en chocolade. De wijn is vol en gestructureerd, met een zuivere en lange finale.
€ 16,93
13,99
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
17-18 °C
Year
2015
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2015
Te bewaren (jaren)
+ 7-10
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
RIOJA
Druiven
Garnacha (10%), Tempranillo (90%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden manueel geplukt van de meer dan 50 jaar oude wijnstokken. De wijn rijpt 29 maanden, voor 70 % in Amerikaanse en voor 30 % in Franse eik, gevolgd door een rijping op fles van 31 maanden.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Soepel sappig - medium (Rood)
Gerechten
Grillades, Groenteschotel, Kaas - gerijpt, Ossentong in Madeirasaus, Stoofpotje, Wild
Over Bodegas Del Medievo
De wijngaarden van Bodegas del Medievo zijn het belangrijkste bezit van deze wijnbouwer. Ze cultiveren 4 traditionele druivensoorten: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. De wijngaarden lopen helemaal tot het hoogste gebied van Aldeanueva de Ebro.
