Dom. d'Ardhuy - Le Rognet 1er Cru Ladoix

Witte wijn | Frankrijk, COTE D'OR | 2018
Deze wijn is een kleine Corton Charlemagne, met een mooie goudgele kleur, elegante florale aroma's en mineraliteit. Hij bezit een mooie complexiteit met een aangenaam lange finale.
€ 42,45  35,08 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2018
Land
Frankrijk
Serving temperature
10-12°
Type
Witte wijn
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"

Druif & ambacht

Teeltwijze
Biodynamisch
Regio
COTE D'OR
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
De druiven komen van een relatief jonge wijngaard (20 jaar oud), die op een hoogte gelegen zijn van 340 meter. Na persing worden de druiven gedurende 24 uren koud gemacereerd. De fermentatie gebeurt in houten vaten, waarvan 25% nieuw is. De wijn rijpt tien tot twaalf maanden op vat.

Smaakprofiel

Gerechten
Kalfszwezerik, Salades, Gevogelte
Smaakprofiel
Deze wijn is een kleine Corton Charlemagne, met een mooie goudgele kleur, elegante florale aroma's en mineraliteit. Hij bezit een mooie complexiteit met een aangenaam lange finale.
Categorieën