Dom. de Chevalier - 1er G.C.C. Pessac Léognan G.C.
Rode wijn | Frankrijk, GRAVES | 2014
Intense donkerrode kleur. Charmerende en attractieve neus. De aanzet is zacht, met veel fruitigheid en een mooie structuur. Complexe en elegante wijn met een mooie minerale frisheid.
€ 59,90
49,50
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Jaar
2014
Serving temperature
16-18°C
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Druif & ambacht
Druiven
Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (65%), Petit Verdot (5%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
GRAVES
Vinificatie
In de kelder werkt men met zwaartekracht, er komen geen pompen aan te pas. De fermentatie gaat door in inox vaten gedurende 2 tot 3 weken aan 30° C. max.
Rijping 18 maanden op barriques waarvan 35% nieuwe vaten zijn.
Smaakprofiel
Gerechten
Vlees - rood, Vlees - grillades
Smaakprofiel
Intense donkerrode kleur. Charmerende en attractieve neus. De aanzet is zacht, met veel fruitigheid en een mooie structuur. Complexe en elegante wijn met een mooie minerale frisheid.
