Dom. de Pellehaut - l'Eté Gascon IGP Côtes de Gascogne Gros Manseng - Chardonnay

Witte wijn | Frankrijk, STREEKWIJNEN/IGP | 2019
In de neus levendig en complex met aroma’s van fruit, witte bloemen en een vleugje vanille. In de mond een perfecte harmonie tussen de frisheid en de zoetigheid. Indrukken van perzik ananas en vanille.
€ 7,13  5,89 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Land
Frankrijk
Serving temperature
7-8°C
Jaar
2019
Type
Witte wijn

Druif & ambacht

Druiven
Gros-Manseng (80%), Petit Manseng (10%), Chardonnay (10%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
STREEKWIJNEN/IGP
Vinificatie
De Gros Manseng wordt in roestvrije stalen tanken vergist na overrijp plukken. De Chardonnay wordt vergist in houten vaten (barriques) van 225l waarvan 10% jaarlijks wordt vernieuwd. In januari gebeurt er een assemblage van beide druivensoorten die na éé

Smaakprofiel

Gerechten
Fruitige desserts, Wokgerechten, Foie gras, Oosterse keuken, Zoetzure sausen, Wildpastei
Smaakprofiel
In de neus levendig en complex met aroma’s van fruit, witte bloemen en een vleugje vanille. In de mond een perfecte harmonie tussen de frisheid en de zoetigheid. Indrukken van perzik ananas en vanille.
Categorieën