Dom. de Pellehaut - Reserve Rosé IGP Côtes de Gascogne

Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2019
Deze lichtroze gekleurde wijn doet in de neus denken aan verse aardbeien die perfect rijp zijn, samen met een zomerse pompelmoes. In de mond geeft de wijn een sappig gevoel, met knapperig fruit en een verfrissende en florale afdronk. Een wijn om van te genieten in elk seizoen en bij elke gelegenheid.

Tijdelijk niet beschikbaar

€ 9,85  8,14 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Type
Rosé
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Serving temperature
6 - 8 °C

Druif & ambacht

Druiven
Syrah (25%), Pinot Noir (75%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
Frankrijk
Vinificatie
De oogst gebeurt 's nachts, waarna een aparte koude maceratie plaats vindt. De gisting komt NA de assemblage aan koude temperatuur. De wijn rijpt op zijn fijne gistresten gedurende 6 maanden. Dit maakt de wijn zachter en voller. Na filtering gaat de wijn op fles.

Smaakprofiel

Gerechten
Genietwijn, Aperitiefhapje / Hors-d'oeuvres, Aperitief
Smaakprofiel
Deze lichtroze gekleurde wijn doet in de neus denken aan verse aardbeien die perfect rijp zijn, samen met een zomerse pompelmoes. In de mond geeft de wijn een sappig gevoel, met knapperig fruit en een verfrissende en florale afdronk. Een wijn om van te genieten in elk seizoen en bij elke gelegenheid.
Categorieën