Dom. du Colombier - Bougros G.C. Chablis G.C.

Witte wijn | Frankrijk, CHABLIS | 2016
Het is een finessevolle, elegante wijn die heel wat wit fruit in aroma bezit. De wijn geeft zijn grote klasse pas vrij na een paar jaar flesrijping waardoor hij ook veel mineraliger wordt, met toetsen van honing en noten.

Tijdelijk niet beschikbaar

€ 33,15  27,40 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
10° C
Jaar
2016
Land
Frankrijk
Type
Witte wijn
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Regio
CHABLIS
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
Deze wijn wordt geoogst op de rechteroever van de Serein op steile hellingen die naar het zuiden gericht zijn. De vinificatie gebeurt voor 1/5 in houten vaten, 80 % in inox cuves. De hierop volgende opvoeding duurt 12 maanden.

Smaakprofiel

Gerechten
Vis - in roomsaus, Vis - gebakken, Vlees - wit, Kaas
Smaakprofiel
Het is een finessevolle, elegante wijn die heel wat wit fruit in aroma bezit. De wijn geeft zijn grote klasse pas vrij na een paar jaar flesrijping waardoor hij ook veel mineraliger wordt, met toetsen van honing en noten.
Categorieën