Dom. du Colombier Chablis
Witte wijn | Frankrijk, CHABLIS | 2018
Dit is een erg fruitige wijn, citrusachtig, fris en aangenaam om te drinken in de eerste jaren, na drie jaar bereikt hij wat maturiteit, wordt ronder, mineraliger met toetsen van vuursteen en wat vettiger in de mond met honingachtige indrukken.
€ 14,77
12,21
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Jaar
2018
Land
Frankrijk
Type
Witte wijn
Serving temperature
8-10°C
Druif & ambacht
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CHABLIS
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
Deze wijn wordt geteeld op de plateaus en flanken achter de Grand Cru's (ten noorden van Chablis). Het is een chardonnay in zijn pure vorm zonder houtlagering en waarvan de' terroir' van zich laat spreken.
Jaarspecifiek
Médaille d'Or à Gilbert & Gaillard
Médaille d'Or au Concours des Burgondia
Médaille d'Argent au Concours des Féminalise
Smaakprofiel
Gerechten
Voorgerechten, Vis - Oesters, Kreeft Belle-vue, Krab, Vis - Zeevruchten, Aperitief
Smaakprofiel
Dit is een erg fruitige wijn, citrusachtig, fris en aangenaam om te drinken in de eerste jaren, na drie jaar bereikt hij wat maturiteit, wordt ronder, mineraliger met toetsen van vuursteen en wat vettiger in de mond met honingachtige indrukken.
