Dom. du Colombier Petit Chablis
Witte wijn | Frankrijk, CHABLIS | 2018
Deze wijn wordt geoogst op de terreinen waar de kalklaag minder dik is. Hierdoor bezit deze wijn ook minder mineralen dan een gewone Chablis en is hij sneller op dronk. Helder van kleur, erg fruitig, droog en licht. Het is een volle witte wijn zonder houtlagering met wat mineraliteit en frisse zuren.
€ 12,95
10,70
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Serving temperature
8°C
Jaar
2018
Land
Frankrijk
Type
Witte wijn
Druif & ambacht
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CHABLIS
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
De vinificatie gebeurt hier met de grootste zorg, waarbij het respect voor de traditionele Bourgondische methode wordt gecombineerd met moderne technieken.
Smaakprofiel
Gerechten
Oesters, Vis - gekookt, Schaaldieren, Aperitief
Smaakprofiel
Deze wijn wordt geoogst op de terreinen waar de kalklaag minder dik is. Hierdoor bezit deze wijn ook minder mineralen dan een gewone Chablis en is hij sneller op dronk. Helder van kleur, erg fruitig, droog en licht. Het is een volle witte wijn zonder houtlagering met wat mineraliteit en frisse zuren.
