Dom. Rolet - Rouge Tradition Arbois

Rode wijn | Frankrijk, JURA | 2012
Robijnrode kleur. Aroma's van rood fruit merkbaar in de eerste neus, waarna ze evolueren naar kruiden, peper en leer. Vol en soepel in de mond met goed geïntegreerde tannines.
€ 15,99  13,22 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2012
Land
Frankrijk
Type
Rode wijn
Serving temperature
15°C
Te bewaren (jaren)
"> 10"

Druif & ambacht

Regio
JURA
Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Trousseau (30%), Poulsard (40%), Pinot Noir (30%)
Vinificatie
Manuele oogst en sortering. Alle variëteiten worden gedurende 12 maanden afzonderlijk gevinifieerd en gerijpt om het karakter van elke druivensoort te behouden. Vervolgens gebeurt de assemblage en 2 maanden worden de flessen gebotteld.

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - rood, Terrine van zomergroenten met basilicum, Kaas - belegen Comté kaas, Vlees - wit, Lamsvlees - gegrild, Kaas - gerijpt
Smaakprofiel
Robijnrode kleur. Aroma's van rood fruit merkbaar in de eerste neus, waarna ze evolueren naar kruiden, peper en leer. Vol en soepel in de mond met goed geïntegreerde tannines.
Categorieën