Dom. Thibert - Mâcon Fuissé

Witte wijn | Frankrijk, BOURGOGNE MACONNAIS | 2018
Lichtgele kleur. In de neus erg fruitig, op het pallet uitzonderlijk rond en sappig met heel veel finesse. Chardonnay van het zuivere type met een zeer lichte hint van hout. Na wat evolutie komen wat mineralen tevoorschijn.
€ 16,38  13,54 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Jaar
2018
Serving temperature
9°C
Land
Frankrijk
Type
Witte wijn

Druif & ambacht

Regio
BOURGOGNE MACONNAIS
Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
Het domein wordt gekenmerkt door een laag rendement, nl. 40 à 60 hl/ha. De jaarlijkse productie is 140.000 flessen, met een manuele oogst. De wijn wordt op zijn droesem in inox cuves en in houten vaten opgeslagen waarvan 20% elk jaar vernieuwd wordt. Er i

Smaakprofiel

Gerechten
Salade van artisjok, Kaas - geitenkaas, Crottin de Chavignol, Vis - gegrild, Escargots, Aperitief
Smaakprofiel
Lichtgele kleur. In de neus erg fruitig, op het pallet uitzonderlijk rond en sappig met heel veel finesse. Chardonnay van het zuivere type met een zeer lichte hint van hout. Na wat evolutie komen wat mineralen tevoorschijn.
Categorieën