Domaine Gibault - Emotion Touraine Cabernet - Cot
Rode wijn | Frankrijk, LOIRE | 2017
Deze wijn heeft een robijnrode kleur. De aanzet in de mond geeft kruidige aroma's van rood fruit. De finale is vrij lang en smaakvol.
€ 10,19
8,42
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
14-18°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
LOIRE
Druiven
Cabernet Franc (20%), Malbec (80%)
Teeltwijze
Duurzaam/ HVE / Terra vitis
Vinificatie
Alle druiven worden streng geselecteerd en nadien ontritst. Er volgt een lange maceratie en nadien een rijping met micro-oxidatie, vermoedelijk in grote houten vaten.
Smaakprofiel
Gerechten
Charcuterie, Gebraad, Rosbief
Over Dom. Gibault
Deze Loirewijn wordt reeds drie generaties geproduceerd door de familie Gibault in de omgeving van Tours. Deze frisse, zomerse wijn wordt geproduceerd op 25 ha met een ondergrond van zand en silex.
