Esprit des Crès Ricards Mont Baudile Viognier fûts

Witte wijn | Frankrijk, STREEKWIJNEN/IGP | 2019
Goudgele kleur. In de neus zeer elegant met een hint van gedroogde vruchten, perzik, vanille en bloemen. In de mond: rijk, fris, vol en zacht, met een lange afdronk en noten van abrikoos en broodkruim.
€ 7,63  6,31 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Type
Witte wijn
Serving temperature
10°C

Druif & ambacht

Druiven
Viognier (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
STREEKWIJNEN/IGP
Vinificatie
Na het ontbladeren en een pneumatische persing, wordt de wijn koud overgeheveld naar vaten. Een maand fermentatie op eiken barrique op 18° C. Vervolgens ondergaat 30% van de wijn een malolactische gisting. Daarna gaat alle wijn in houten vaten voor een la

Smaakprofiel

Gerechten
wit vlees, Sint Jacobsschelp, Vis - gegrild, wilde paddenstoelen
Smaakprofiel
Goudgele kleur. In de neus zeer elegant met een hint van gedroogde vruchten, perzik, vanille en bloemen. In de mond: rijk, fris, vol en zacht, met een lange afdronk en noten van abrikoos en broodkruim.
Categorieën