Finca Rio Negro - 992 IGP Vino de la Tierra de Castilla

Rode wijn | Spanje, CASTILLA LA MANCHA | 2018
Deze wijn heeft een diepe, kersenrode kleur. De neus heeft een intens, opvallend en complex aroma van rood fruit, zwarte bessen en violet, samen met de karakteristieken van zowel Frans als Amerikaanse eik. Het is een medium-bodied wijn, krachtig en met een goede alcohol-aciditeitsbalans en een lange finale.
€ 11,41  9,43 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
16-17°C
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Jaar
2018
Type
Rode wijn
Land
Spanje

Druif & ambacht

Druiven
Syrah (20%), Merlot (15%), Cabernet Sauvignon (10%), Tempranillo (55%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CASTILLA LA MANCHA
Vinificatie
De alcoholische fermentatie duurt 12 tot 15 dagen aan een temperatuur van 22°, waarna de malolactische fermentatie plaats vindt. De wijn rijpt eerst 2 maanden in grote tanks en dan nog 7 maanden op zowel Franse Allier-vaten (50%) als Amerikaanse (50%) houten vaten, beiden medium getoast.
Jaarspecifiek
Gilbert & Gaillard : gouden medaille

Smaakprofiel

Gerechten
Tapas, Vlees - gegrild, Vlees - wit, gegrild
Smaakprofiel
Deze wijn heeft een diepe, kersenrode kleur. De neus heeft een intens, opvallend en complex aroma van rood fruit, zwarte bessen en violet, samen met de karakteristieken van zowel Frans als Amerikaanse eik. Het is een medium-bodied wijn, krachtig en met een goede alcohol-aciditeitsbalans en een lange finale.
Categorieën