Julius Klein - Rustenberg Weinviertel Grüner Veltliner

Witte wijn | Oostenrijk, WEINVIERTEL | 2020
De kleur van de wijn is helder goudgeel. De neus is tropisch en intens, met ananas en andere zuiderse vruchten. In de mond is de wijn zeer elegant, met rijpe en volfruitige aroma's. De afdronk is lang en mineraal.

Tijdelijk niet beschikbaar

€ 13,69  11,31 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
9-12°
Type
Witte wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2020
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75

Druif & ambacht

Regio
WEINVIERTEL
Druiven
Grüner Veltliner (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De wijngaard met zijn Molassebodem bevat wijnstokken van 45 jaar oud. De druiven worden handgeplukt en gekneusd, waarna een maceratie van een halve dag volgt. Na de pneumatische persing voegt men 10% hele druiven toe om mee te laten vergisten. Dit gebeurt in inox tanks aan 19°C. Hierna worden de flessen afgevuld. 4,3g/L restsuiker.

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Aromatisch fris - medium (Wit)
Gerechten
Aperitief, Thaise keuken, Zalm - gerookt

Over Julius Klein

De familie Klein maakt al sinds 1788 wijn. Ongeveer 50 kilometer ten noorden van de Donau en Wenen ligt in de provincie Nieder-Österrreich het wijnbouwgebied Weinviertel. Met 18.000 hectare wijngaarden is dit tevens het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk.
Categorieën