Just B - Albarino DO Rias Baixas (Galicië)

Witte wijn | Spanje, GALICIA | 2017
De wijn heeft een heldere strogele kleur, groene schitteringen in het glas en een zomerse neus vol tropisch fruit als mango, abrikoos, perzik en pruim, aangevuld met kruidige toetsen van witte bloemen en verfrissende toetsen van citrusfruit. In de mond is de wijn vooral fris en licht filmend, met een brede en citrus fruitige smaak, mooi in balans met de zoete toetsen van het tropisch fruit.
€ 15,07  12,45 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Serving temperature
10 - 12°C
Land
Spanje
Type
Witte wijn
Jaar
2017

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
GALICIA
Druiven
Albariño (100%)
Vinificatie
De bodem bevat lagen leisteen en is bijgevolg rijk aan mineralen. De stokken zijn 40 - 80 jaar oud en men oogst de hoge druivelaars met de hand. Het sap gist in inox tanks aan gecontroleerde temperatuur: 16°C gedurende 18 dagen. De malolactische gisting werd in 2017 niet gedaan. In 2015 wel: op één vijfde deel van de wijn uitgevoerd. De wijn rijpt op zijn gistresten gedurende drie maanden, zonder batonnage.
Jaarspecifiek
2017: goud op Challenge International du Vin Bdx 2017: 93 puntos in de Guia Repsol

Smaakprofiel

Gerechten
Genietwijn, Vis - gegrild, Vlees - wit, Vis - Zeevruchten, Sushi, Aperitief
Smaakprofiel
De wijn heeft een heldere strogele kleur, groene schitteringen in het glas en een zomerse neus vol tropisch fruit als mango, abrikoos, perzik en pruim, aangevuld met kruidige toetsen van witte bloemen en verfrissende toetsen van citrusfruit. In de mond is de wijn vooral fris en licht filmend, met een brede en citrus fruitige smaak, mooi in balans met de zoete toetsen van het tropisch fruit.
Categorieën