La Chablisienne - Petit Chablis Pas si Petit Petit Chablis

Witte wijn | Frankrijk, CHABLIS | 2019
Heldere wijn met een bleekgele kleur en goudtinten.
Open neus met citrus, wit fruit, witte bloemen. In contact met de lucht komen er minerale geuren vrij. Goede aromatische persistentie. In de finale elegant en fris. Wijn van het lichte, frisse type met een mooie prijs binnen Chablis.
€ 13,40  11,08 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
8 - 10°C
Land
Frankrijk
Jaar
2019
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Type
Witte wijn

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CHABLIS
Druiven
Chardonnay (100%)
Vinificatie
Voor de start van de fermentatie laat men de grove deeltjes zinken op koude temperatuur. De alcoholische fermentatie en malolactische gisting gebeuren in inox cuves, net als de rijping op zijn fijne gistresten.

Smaakprofiel

Gerechten
Venusschelpjes, Oesters - gegrild, Carpaccio van St. Jacobsvruchten, Vis - roggevleugel met kappertjes, Aperitief
Smaakprofiel
Heldere wijn met een bleekgele kleur en goudtinten.
Open neus met citrus, wit fruit, witte bloemen. In contact met de lucht komen er minerale geuren vrij. Goede aromatische persistentie. In de finale elegant en fris. Wijn van het lichte, frisse type met een mooie prijs binnen Chablis.
Categorieën