Martin Freixa - Old Vines Montsant DO

Rode wijn | Spanje, CATALUNA | 2016
De wijn heeft een diepe kleur van robijnrood. In de neus frisse aroma's met toetsen van rood fruit als kers en pruim. Ook aardse tonen van bosgrond en kruidige toetsen. Deze wijn heeft een zuivere, elegante en evenwichtige smaak met meer dan behoorlijke lengte. In de mond is hij rond, zonder scherpe kantjes. Erg aangenaam om te drinken.
€ 16,76  13,85 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
16-17°C
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Jaar
2016
Type
Rode wijn
Land
Spanje

Druif & ambacht

Druiven
Samsó (100%)
Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CATALUNA
Vinificatie
De druiven werden manueel geplukt in september. Nadien is er een fermentatie in inox tanks en malolactische gisting. De wijn rijpt dan nog 8 maanden op Franse eikenhouten vaten van 300 liter.

Smaakprofiel

Gerechten
Varkensvlees, stoofvlees met bruin bier, Konijn
Smaakprofiel
De wijn heeft een diepe kleur van robijnrood. In de neus frisse aroma's met toetsen van rood fruit als kers en pruim. Ook aardse tonen van bosgrond en kruidige toetsen. Deze wijn heeft een zuivere, elegante en evenwichtige smaak met meer dan behoorlijke lengte. In de mond is hij rond, zonder scherpe kantjes. Erg aangenaam om te drinken.
Categorieën