Nekeas - Blanco Navarra Chardonnay - Viura
Witte wijn | Spanje, NAVARRA | 2021
In het glas zien we een schitterende citroengele kleur. De aantrekkelijke neus bevat aroma's van agrum fruit, vooral citroen, en tropisch fruit met toetsen van ananas. In de mond is het vooral een verfrissende wijn met een medium body, zuivere fruitaroma's en een levendige finale.
€ 6,22
5,14
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
8-12 °C
Year
2021
Type
Witte wijn
Land
Spanje
Jaar
2021
Te bewaren (jaren)
+ 2-3
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
NAVARRA
Druiven
Chardonnay (50%), Viura (50%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Bodegas Nekeas koos de hellingen van de vallei voor de Viura, terwijl de Chardonnay wijnstokken beneden in het dal groeien. De twee druivensoorten worden apart gevinifieerd: koude maceratie met schilcontact en persen volgens het saignée principe: sap bekomen zonder echt te persen. Een malolactische gisting doet men niet om de frisheid in de wijn te behouden. Na een zeer korte rijping in inox en assemblage, gaat de wijn op fles.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Aromatisch fris - kort (Wit)
Gerechten
Aperitief, Schaaldieren, Vis - gerookt, Vis - lichte visgerechten
Over Nekeas
Bodegas Nekeas ligt in de Navarra streek. In Añorbe, een kleine dorpje in de Valdizarbe Vallei, een gebied met een lange wijntraditie, even ten zuiden van Pamplona, aan de pelgrimroute naar Santiago de Compostella.
De bodega is genoemd naar de heuvel Nekeas waarop de wijngaarden en wijnkelders zich bevinden.
