Niepoort - Porto LBV 20%

Apero & Digestief | PORTO | 2014
Helder donkerrood. Prachtig aroma van cassis, pruimen en kersen, met mooie florale toetsen. Een stevige structuur en superzachte tannines, met de typische frisheid. Opvallend veel elegantie en finesse.
€ 20,43  16,88 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2014
Serving temperature
17-20° C
Te bewaren (jaren)
"+ 5-7"
Type
Apero & Digestief

Druif & ambacht

Druiven
Tinta Roriz (17%), Tinta Amarela (16%), Tinta Cao (17%), Touriga Nacional (17%), Touriga Franca (17%), Tinta Francisca (16%)
Regio
PORTO
Vinificatie
Na het oogsten in september, gevolgd door een strenge selectie, gaan de gekneusde druiven in granieten lagares. Daar worden ze met de voeten geperst. Hierna wordt het sap versterkt met alcohol. In januari gaat de wijn in grote houten vaten verder rijpen in de kelders van het huis. Na vier jaar wordt deze wijn gebotteld, wat bij Niepoort de traditie is om de frisheid in de wijn te bewaren.

Smaakprofiel

Gerechten
Kaas - schimmelkaas, Dessert met chocolade, Kaas - zacht
Smaakprofiel
Helder donkerrood. Prachtig aroma van cassis, pruimen en kersen, met mooie florale toetsen. Een stevige structuur en superzachte tannines, met de typische frisheid. Opvallend veel elegantie en finesse.
Categorieën