Ramon Do Casar - Treixadura Ribeiro DO (Galicië)

Witte wijn | Spanje, GALICIA | 2019
Heldere strogele wijn met groene fonkelingen. Het is een elegante wijn met een zeer intens aroma. Een mengsel van citrusfruit en kruidige aroma's met wat florale toetsen, waaronder pompelmoes, venkel, gras, witte rozen en rozemarijn. In de mond is deze wijn harmonieus, goed gestructureerd, en toont de frisheid van het fruit, met een lange, aromatische finish.
€ 15,03  12,42 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Serving temperature
8-10°
Land
Spanje
Jaar
2019
Type
Witte wijn

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Treixadura (100%)
Regio
GALICIA
Vinificatie
De fermentatie gebeurt in inox tanks met natuurlijke gisten onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rust drie maanden op zijn droesem om een grotere aromatische complexiteit te bereiken. Daarna rijpt hij nog vijf maanden in inox.
Jaarspecifiek
Premos de Ribeiro: Best White Wine from Ribeiro 2014/15/16

Smaakprofiel

Gerechten
Oesters - gegratineerd, Schelpdieren, Vis - Paling in't groen, Schaaldieren, Kaasfondue, Zalm - gerookt
Smaakprofiel
Heldere strogele wijn met groene fonkelingen. Het is een elegante wijn met een zeer intens aroma. Een mengsel van citrusfruit en kruidige aroma's met wat florale toetsen, waaronder pompelmoes, venkel, gras, witte rozen en rozemarijn. In de mond is deze wijn harmonieus, goed gestructureerd, en toont de frisheid van het fruit, met een lange, aromatische finish.
Categorieën