Ruffino - Classico (Umbrië) Orvieto DOC

Witte wijn | Italië, UMBRIA | 2018
Strogele kleur. In de neus fris en uitnodigend met eerst tonen van bloemen gevolgd door een intense, fruitige geur van vooral appel en vijgen. In de mond is deze wijn vol en fris met een afdronk van verse amandelen.
€ 6,86  5,67 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Jaar
2018
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Type
Witte wijn
Land
Italië
Serving temperature
6-8°C

Druif & ambacht

Regio
UMBRIA
Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Verdello (10%), Procanico (40%), Grechetto (40%), Canaiolo (10%)
Vinificatie
De teelt van de traditionele druivensoorten zoals de Sangiovese (lokaal gekend als Brunello), maar ook de ontdekking van autochtone soorten zoals Colorio leveren verfijnde en elegante wijnen af en hebben geleid tot wereldwijde kwalitatieve erkenning. Deze wijn is afkomstig uit het nabij gelegen Umbrië. De oogst gebeurt begin september en de gisting gebeurt in roestvrije stalen tanks op 16 – 18 °C.

Smaakprofiel

Gerechten
Kaas - mozarellakaas, Oosterse keuken, Vlees - wit, Pasta - met zeevruchten, Gevogelte - Kip met ananas
Smaakprofiel
Strogele kleur. In de neus fris en uitnodigend met eerst tonen van bloemen gevolgd door een intense, fruitige geur van vooral appel en vijgen. In de mond is deze wijn vol en fris met een afdronk van verse amandelen.
Categorieën