Sacchetto Veneto IGT Cabernet Sauvignon

Rode wijn | Italië, VENETO | 2021
Robijnrode kleur. Aroma: fruitig, intens en uitgesproken met geuren van gemengde bessen. Smaak: vol, rijk en persistent, aangenaam zacht. In overeenstemming met het typisch fruitige aroma. 
€ 8,93  7,38 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
13 °C
Year
2021
Type
Rode wijn
Land
Italië
Jaar
2021
Volume
0.75

Druif & ambacht

Regio
VENETO
Druiven
Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (85%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Most wordt verkregen door het persen van de ontsteelde druiven. Maceratie bij een gecontroleerde temperatuur. Nadien een persing en fermentatie door zorgvuldig geselecteerde giststammen. 

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Elegant verfijnd - kort (Rood)
Gerechten
Gevogelte, Gevogelte - Kwartel, Koude schotels, Vlees - wit, gegrild

Over Sacchetto

Cantine Sacchetto is gelegen in een klein dorpje Trebaseleghe, waar de provincies Treviso, Padua en Venetië samen komen. Het bedrijf werd opgericht in de jaren 20 door Sisto Sacchetto. In 1980 nam de volgende generatie, Filiberto en zijn zoon, het van hem over en voerden structurele veranderingen door om het productieproces te optimaliseren en de kwaliteit van de druif te garanderen. Er wordt steeds gestreefd naar een goed evenwicht tussen innovatie en traditie: ondanks modernisering blijft traditie, lokale karakteristieken en de “natuur” van de wijn primordiaal.
categorieën