Salatin DOC (Friuli) Pinot Grigio

Witte wijn | Italië, FRIULI | 2019
Intens, harmonieus en complex met aroma's van citrus, abrikoos en witte bloemen. Intens en evenwichtig palet met aroma's van kers, appel en mango. De fruitige aroma's zijn mooi geïntegreerd in een intense minerale structuur.
€ 9,15  7,56 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 2-3"
Jaar
2019
Serving temperature
10-12°
Type
Witte wijn
Land
Italië

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Druiven
Pinot Grigio (100%)
Regio
FRIULI
Vinificatie
De oogst vond plaats tijdens de laatste 10 dagen van augustus en de eerste week van september. Na een paar uur koude maceratie wordt de most gescheiden van de schillen door een zachte persing. Zowel de fermentatie als de maturatie vindt plaats in inox cuves.

Smaakprofiel

Gerechten
Vis - mediterrane wijze, Risotto, Vis - forel, Asperges, Groenteschotel, Gevogelte
Smaakprofiel
Intens, harmonieus en complex met aroma's van citrus, abrikoos en witte bloemen. Intens en evenwichtig palet met aroma's van kers, appel en mango. De fruitige aroma's zijn mooi geïntegreerd in een intense minerale structuur.
Categorieën