Salatin Rosato - Rosaluna Brut Vino Spumante (IT)

Schuimwijn | Italië, SPUMANTE-FRIZZANTE
Deze prosecco heeft een lichtroze kleur. Het boeket is zacht, aangenaam en verleidelijk fruitig, met aroma's van witte bloemetjes. Het palet is subtiel en geraffineerd, en biedt een aangename aciditeit met een mooie balans.
€ 11,80  9,75 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Serving temperature
6-8°
Type
Schuimwijn
Land
Italië

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
SPUMANTE-FRIZZANTE
Druiven
Pinot Noir (100%)
Vinificatie
De druifjes worden zacht geperst, waarna de alcoholische fermentatie plaats vindt met geselecteerde gisten. De tweede fermentatie, via de Charmat-methode, duurt 45 dagen aan een lage, gecontroleerde temperatuur. De restsuiker ligt tussen de 9 en 11 g/L.

Smaakprofiel

Gerechten
Sorbet van frambozen, Olijven, Lichte maaltijden, Aperitief
Smaakprofiel
Deze prosecco heeft een lichtroze kleur. Het boeket is zacht, aangenaam en verleidelijk fruitig, met aroma's van witte bloemetjes. Het palet is subtiel en geraffineerd, en biedt een aangename aciditeit met een mooie balans.
Categorieën