Sios - Alto Costers del Segre DO Catalunia

Rode wijn | Spanje, CATALUNA | 2016
De wijn heeft een intense robijnkleurige schijn met in de neus sterke aroma's van zwart fruit (zwarte en blauwe bessen), rozemarijn en op het einde chocolade, toast en een houtindruk. In de mond voelen we een zachte aanzet met een rijke structuur. De wijn is full-bodied. Hij bezit een goeie aciditeit en een lange finale.
€ 16,34  13,50 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Serving temperature
16° - 18°
Jaar
2016
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Te bewaren (jaren)
"+ 7-10"

Druif & ambacht

Druiven
Syrah (60%), Garnacha (10%), Tempranillo (30%)
Regio
CATALUNA
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Moderne rode wijn afkomstig van hun beste percelen. De druifjes komen van 6 verschillende percelen en worden koud gemacereerd vooraleer fermentatie. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn verder in barriques (kleine Franse eiken vaten van 225 liter).

Smaakprofiel

Gerechten
Vlees - geroosterd, Lamscarré - geroosterd, Gevogelte - kip, geroosterd, wilde paddenstoelen, Kaas - gerijpt
Smaakprofiel
De wijn heeft een intense robijnkleurige schijn met in de neus sterke aroma's van zwart fruit (zwarte en blauwe bessen), rozemarijn en op het einde chocolade, toast en een houtindruk. In de mond voelen we een zachte aanzet met een rijke structuur. De wijn is full-bodied. Hij bezit een goeie aciditeit en een lange finale.
Categorieën