Vallformosa Proa - Brut Cava (SP)

Schuimwijn | Spanje, CAVA
Licht strogeel van kleur met groene schitteringen. In de neus aroma’s van rijp fruit zoals meloen, banaan, abrikoos en appelen aangevuld met een getoaste toets. In de mond harmonieus en heerlijk prikkelend door de verfrissende aciditeit die eindigt in een karaktervolle, ronde, elegante en fruitige finale.
€ 9,26  7,65 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 1-2"
Serving temperature
5-6°C
Land
Spanje
Type
Schuimwijn

Druif & ambacht

Teeltwijze
Traditioneel
Regio
CAVA
Druiven
Parellada (35%), Xarello (30%), Macabeo (35%)
Vinificatie
Druiven worden zowel machinaal als met de hand geoogst. De eerste fermentatie gebeurt in grote tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16° C. De tweede fermentatie gebeurt op de traditionele manier in de fles voor min. 12 maanden.

Smaakprofiel

Gerechten
Lichte maaltijden, Aperitief
Smaakprofiel
Licht strogeel van kleur met groene schitteringen. In de neus aroma’s van rijp fruit zoals meloen, banaan, abrikoos en appelen aangevuld met een getoaste toets. In de mond harmonieus en heerlijk prikkelend door de verfrissende aciditeit die eindigt in een karaktervolle, ronde, elegante en fruitige finale.
Categorieën