Vega Demara - El Nuevo - Crianza La Mancha DO

Rode wijn | Spanje, CASTILLA LA MANCHA | 2017
Deze wijn heeft een intense, robijnrode kleur. Elegant in de neus met een mooie balans tussen de fruitige aroma's en de hout-tonen (vanille en geroosterd hout). In de mond is het een ronde, smaakvolle wijn waarbij het fruit en hout goed geïntegreerd zijn.
€ 8,68  7,17 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
16-18°C
Year
2017
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75

Druif & ambacht

Regio
CASTILLA LA MANCHA
Druiven
Merlot (10%), Tempranillo (90%)
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Manuele oogst van eigen wijngaarden, met nadien een strenge selectie van de druiven. De wijn rijpt in eikenhouten vaten. Na zes maanden in nieuwe eikenhouten vaten wordt hij gebotteld teneinde een goeie balans tussen tannines en hout te verkrijgen.

Smaakprofiel

Smaakprofiel
Soepel sappig - kort (Rood)
Gerechten
Gerookte ham en Lomo, Kaas - halfzacht, Stoofpotje, Vlees - gemarineerd

Over Vega Demara

De familie Mateos de la Higuera is reeds meer dan 60 jaar actief in de wijnindustrie. Ze kochten een eerste wijngaard in 1946, beplant met Tempranillo. Hun filosofie is om de best mogelijke kwaliteit uit de druiven te halen, daarom gebruiken ze ook enkel druiven uit eigen wijngaarden.
De Bodega bevindt zich in La Solana, gelegen in het grote gebied La Mancha, ten zuiden van Madrid en in het midden tussen Sevilla en Valencia. Ze bezitten 86 Ha wijngaard in de vlakte aan de voet van de Alhambra bergketen.
categorieën