Weingut Lackner Tinnacher - Eckberg Südsteiermark Weissburgunder

Witte wijn | Oostenrijk, SÜDSTEIERMARK | 2017
Het boeket is rijk aan finesse en heeft toetsen van peer, steenfruit en amandelen, zelfs een vleugje waterkers. In de mond is de wijn elegant, fruitig en zacht, met aroma's van peer, noten en kruiden, milde zuurtjes en een harmonieuze afdronk.
€ 17,88  14,78 excl. btw

Specificaties

Serveer temperatuur
10-12°
Type
Witte wijn
Land
Oostenrijk
Jaar
2017
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Volume
0.75

Druif & ambacht

Regio
SÜDSTEIERMARK
Druiven
Pinot Blanc (100%)
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De druiven worden rijp geplukt, in de eerste week van oktober en dit met de hand wat zorgt voor een strenge selectie. Na zacht persen van de gehele druiven vond de gisting gedeeltelijk plaats in stalen tanks, deels in grote houten vaten. Vervolgens bleef de wijn tot april van het volgend jaar, 6 maanden, op zijn fijne gistresten om verder te ontwikkelen.

Smaakprofiel

Gerechten
Gevogelte, Groenteschotel, Kalfsvlees, Vis - gegrild, Vis - met lichte saus

Over Weingut Lackner Tinnacher

Hun verhaal begint in 1770, wat betekent dat ze reeds meer dan 240 jaar wijn verbouwen. Al die tijd zijn ze een familie domein gebleven, want het is een fundamenteel onderdeel van hun identiteit en hun traditie: het geeft hun de vrijheid om wijnen te maken die ze beogen: mooi, tijdloos en elegant.
Categorieën