Weingut Lackner Tinnacher - Eckberg Südsteiermark Weissburgunder

Witte wijn | Oostenrijk, SÜDSTEIERMARK | 2017
Het boeket is rijk aan finesse en heeft toetsen van peer, steenfruit en amandelen, zelfs een vleugje waterkers. In de mond is de wijn elegant, fruitig en zacht, met aroma's van peer, noten en kruiden, milde zuurtjes en een harmonieuze afdronk.
€ 17,88  14,78 excl. btw

Specificaties

Volume
0.75
Te bewaren (jaren)
"+ 3-5"
Land
Oostenrijk
Serving temperature
10-12°
Type
Witte wijn
Jaar
2017

Druif & ambacht

Druiven
Pinot Blanc (100%)
Regio
SÜDSTEIERMARK
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
De druiven worden rijp geplukt, in de eerste week van oktober en dit met de hand wat zorgt voor een strenge selectie. Na zacht persen van de gehele druiven vond de gisting gedeeltelijk plaats in stalen tanks, deels in grote houten vaten. Vervolgens bleef de wijn tot april van het volgend jaar, 6 maanden, op zijn fijne gistresten om verder te ontwikkelen.

Smaakprofiel

Gerechten
Groenteschotel, Gevogelte, Vis - gegrild, Vis - met lichte saus, Kalfsvlees
Smaakprofiel
Het boeket is rijk aan finesse en heeft toetsen van peer, steenfruit en amandelen, zelfs een vleugje waterkers. In de mond is de wijn elegant, fruitig en zacht, met aroma's van peer, noten en kruiden, milde zuurtjes en een harmonieuze afdronk.
Categorieën