Weingut Lackner Tinnacher - Welles Südsteiermark Sauvignon Blanc
Witte wijn | Oostenrijk, SÜDSTEIERMARK | 2016
Dit is een expressieve Sauvignon Blanc geproduceerd van oude wijnstokken met aroma's van cassis, kruiden, munt, groene thee en wat mineraliteit. In de mond ervaart men een elegante structuur van zuren, gecombineerd met wat mineraliteit in de finale.
€ 42,68
35,27
excl. btw
Specificaties
Volume
0.75
Jaar
2016
Land
Oostenrijk
Type
Witte wijn
Serving temperature
8°-10°
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Druif & ambacht
Druiven
Sauvignon blanc (100%)
Regio
SÜDSTEIERMARK
Teeltwijze
Biologisch
Vinificatie
Het lage rendement gaf in 2014 een uitstekende oogst. De druiven worden meervoudig volgens optimale rijpheid manueel geplukt, meestal rond eind oktober. Er volgt een spontane vergisting, gevolgd door een rijping van meer dan 18 maanden in grote houten vaten.
Smaakprofiel
Gerechten
Vis - sardines, gegrild, Schelpdieren, Vis - Lotte met prei, Vis - gegrild, Schaaldieren
Smaakprofiel
Dit is een expressieve Sauvignon Blanc geproduceerd van oude wijnstokken met aroma's van cassis, kruiden, munt, groene thee en wat mineraliteit. In de mond ervaart men een elegante structuur van zuren, gecombineerd met wat mineraliteit in de finale.
